Wahai para amatir di dapur... Hei, saya nyari temen nih...
Untuk beberapa entri ke depan saya mau berbagi resep yang diambil dari coret-coretan tangan temennya ibu saya dan dari majalah jaman dulu (tahun '80-an). Buat pemula, resep-resep ini gampang banget dipraktikkan dengan hasil yang pastinya membanggakan buat kita-kita ini.
Kalau di resep ditulisnya Jelly Cookies. Berhubung nggak pakai jelly, saya ubah aja jadi kue semprit. Mau dibilang kue bunga juga nggak apa-apa. Nih fotonya...
Gimana mulainya?
Ini dia...
Bahan-bahannya:
200 gr gula halus 300 gr margarin (kalau ada mentega atau mau dicampur antara margarin dan mentega juga nggak apa-apa)
2 butir kuning telur
1 sdm susu kental manis putih
350 gr tepung terigu
80 gr tepung maizena
Hiasan: Buah ceri secukupnya (potong kecil-kecil buat hiasan) atau sukade, coklat blok juga boleh, keju dipotong-potong juga bisa (sesuai selera pokoknya)
Cara membuat:
- Gula halus dan margarin dikocok pake mixer sampai berwarna putih
- Masukkan kuning telur satu per satu - Masukkan susu kental manis
- Masukkan campuran tepung terigu dan maizena, campur sampai adonan enak buat dicetak
- Cetak pake cetakan semprit bunga atau cetakan semprit model lain, lalu dihias*.
- Panggang adonan selama 20 menit-an dalam suhu 180 derajat
*Kalau pake coklat blok hiasnya setelah kue dipanggang ya. Tim dulu coklat blok-nya baru ditaro di atas kue.
Selamat memcoba ya... Sekian dan terima kasih:)
3 comments:
Aaah mau coba! Tapi takut gagal :| *suka masak pake feeling sih, ga ditakar* Huhu..
hmm..pasti awal2 nyoba, tangan gue akn gemeteran gak kejuntrungan deh..;p hehe
btw, ada preferensi oven khusus gak yang dipakai?
Guys maaf, wifi kantor baru jalan lagi dong *alesan
@Amiko: itu kan patokan resep ya, aslinya mah gw modif-modif se-suka hati gw. hohoho...
@Gadis: Halah, ini gampang kok. Nggak mungkin gemeteran. Kalo masalah oven ya sepunya lo aja. Tapi oven ya bukan microwave.
Selamat mencoba. Nanti saya posting yang gampang-gampang lagi. hehehe...
Post a Comment